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香港中藥文化史略

香港中藥文化史略

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中藥卷:本卷簡述了中藥材的理論概念,梳理香港各時期的中藥業發展概況,包括商行運作、南北西土藥材運用、參茸燕窩貿易、中成藥的經營和發展、養生保健文化等。書末附有中藥相關團體簡史,方便讀者進一步了解它們對香港中藥業所作的貢獻。全書圖文並茂,內容充實,有很高的參考與實用價值。

 

目錄

第一章 中藥材的理論概念

第二章 香港中藥業發展概況:從藥材到藥商
一、香港開埠早期的中藥業發展(1840-1890)
二、商行的力量(1900-1930)
三、運用土藥材(1930-1945)
四、戰後初期的中藥業(1945-1950)
五、新中國成立與內地及香港藥材貿易(1950-1960)
六、現代中藥業的危與機(1960-1980)

第三章 香港參茸、燕窩貿易
前言:低廉與名貴—粗藥與幼藥的概念
一、香港名貴藥品貿易
二、本地名貴藥品的應用

第四章 香港中成藥業發展
一、中成藥的理論概念
二、開埠初期的發展
三、香港的藥業經營規模
四、二十世紀初的中成藥業(1900-1940)
五、日佔時期的中成藥業(1941-1945)
六、現代香港中成藥發展(1946-2000)
七、二十一世紀中成藥新面向:邁向科學及專業化發展

第五章 香港養生保健品文化發展
一、養生保健與「治未病」觀念
二、「藥食同源」:人體與自然的均衡關係
三、本地養生文化發展

附錄一:香港藥材街、參茸燕窩街及草藥園
一、藥材街、參茸燕窩街(高陞街、文咸街一帶)
二、本地草藥園及相關博物館

附錄二:中藥團體簡史
結論:香港道醫、中醫、中藥傳統與風俗
後記

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